返回第四百三十九章 十全鮮香湯異味重 御膳大廚驚起疑心  廚神萬尚志首頁

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    湯品整個呈現出油黃的色澤,但卻並非真真切切的油花,若用筷子挑動便會發覺那黃色不過一層奶蓋一樣,柔和的好似一團奶油樣浮在表面,可以被推動著聚集到一起。樂筆趣 www.lebiqu.com

    黃色的『奶蓋』下方,便全然是奶白色的濃湯,依稀能從中瞧到漂浮的白嫩豆腐、同樣白嫩的被撕成絲絲縷縷的魚肉,還有些被切的細碎的各色食材在其中漂浮,未經人品嘗,暫且不能知曉它們的身份。

    很快,一股不遜於佛跳牆的香味從中飄出,身為第一個嗅到香味的人,白將行的面色沒有絲毫變化,他只是像著剛才一樣,要了一個小碗。御廚小組這碗湯並無實質性可供品嘗的東西,所以精華必定全在湯中,他將小碗舀滿,再次送上高台皇帝面前。

    待攀登到高台頂端,看到桌子上顯然一口未動的佛跳牆,白將行不由勾了勾嘴角,舉動仍然是無可挑剔,謹守君臣之禮。他將御廚小組的湯品擺放在桌上,含笑道:「那份不合陛下口味麼?那請陛下來嘗嘗這一份吧,只是,若是陛下僅僅品嘗一方湯品,恐怕有失公允,叫參賽者寒心,若是叫百姓們看見了,也不知會不會多心。」

    皇帝眯起眼睛,卻並未理會白將行,看著對方說罷後行禮轉身下階到自己的位子上坐好,隨即工作人員們開始給眾評判們分盛御廚小組的菜品,他收回目光,將視線落在面前的兩碗湯羹上巡視了一會兒。

    不一會兒,食物分發完畢,眾評判們開始品嘗起來。此時此刻,無數人的目光聚焦於此。

    每個人的碗裡都被舀了一小塊的黃色塊塊漂浮在湯上面,另外便是半碗奶白色的鮮湯,白將行鼻尖輕嗅,隱約在其中嗅出一股淡淡的腥味。換做平常若他在湯中聞到這股味道,他恐怕連碰都不會碰便吩咐一旁的侍從給烹製此道湯品的人打上淘汰的記號。但今日……白將行笑了笑,輕捏湯匙刮下了些許黃色塊塊又舀了勺濃白色的鮮湯,便放在嘴裡品嘗。

    入口極鮮,暖暖融融。黃色的東西一抿即化,同時帶著濃郁的鮮味,但是,卻有一個致命的缺陷……

    白將行知道這黃色的東西是什麼,是用大骨棒里的骨髓,再加上深海里一種魚的魚籽磨碎後用油鹽封住,醃製數月後凝結成塊,用生粉吸淨其內的水分以及鹽分,再用石臼碾碎成沫,便是上好的提鮮之物,比萬尚志所製作的蚝油還要鮮美三分,且由於魚籽是紅色的,經過一系列處理過後顏色變得淺淡,最終經過烹製,就變成了黃色片片一樣的東西。

    若問白將行為什麼知道的這麼詳細?白將行面色不變,抬眼看向前方。這東西是八年前他和衛權一同研製出來的,還被二人共同起名為鮮髓醬,作為創造人之一,他當然知道這東西的緣由。

    「噗!」

    「呸,呸!」

    評判席上忽然出現此起彼伏的噴吐聲,還有評判已經面色難看,指著這一小碗的湯品質疑了起來:「一路闖入決賽的隊伍就這個水平?東西沒處理好就不要端上來,平白打了自己身為廚師的臉面。」


    此言一出,高台上的皇帝眉頭緊皺,眼神登時凝重起來;人群中隱藏著的老者笑著扯動一旁的黑衣人,揪著他顯擺自己猜中了。另一邊,一個沉穩地嘴邊續著鬍鬚的中年男子默默地看著這一切,他身旁站著另外三個男人,一個略蒼老些,但周身盤旋一股威嚴的氣勢;另一個年紀稍稍小一些,周身帶著不同於另外兩人,稍顯睿智的氣質;最後一人站在他們的身後,身形胖胖的,目光直勾勾地盯著場內的郝明月,眼底有激動的閃光。

    在暗中觀測的,可不僅僅是這一部分人,還有許許多多人正隱藏在賽場上各地,被場中的局勢牽動著心神。

    但這些人卻都是在等待結果,唯有一人瞧見評判們這番動作,對品評過程而不滿。

    周政不可置信的目光在現場的評判們臉上逐一滑過,他一把推開身前的廚協人員,惱羞道:「你們這是什麼意思?什麼叫就這個水平?什麼就沒處理好了?又憑什麼說我打自己的臉面?」

    瞧他這幅激動的樣子,幾個知曉他身份的評判沒有說話。雖然他們掌管廚協就是掌管天下廚師,但這宮中御廚的身份,他們還真管不得,普天下能管他們的,就只有皇室子弟了。

    看沒有人回應他,周政更加不可理喻,他愈發認為是萬尚志等人勾引了白將行,買通了廚協眾位評判,當即指責道:「開口閉口批評別人,倒是你們廚協的評判們有沒有自省過?自己做的是什麼東西,手藝練到家了麼,就出來指導別人!」

    「你?!」幾個評判怒氣沖紅了眼,卻仍舊顧慮著他的身份不敢過多言語。倒是有一個長老為新近晉級,是不曾見過御廚小組幾位的,他本不願做出頭鳥反懟周政這個參賽者,以壓過了其餘前輩長老的面子,可到了此時還未有人怒懟周政,他終於忍不住了,當即長篇大論地反懟了回去,直把周政氣的牙痒痒。

    「夠了,都閉嘴!」

    正當賽場似乎要演變成一場口舌對局之時,高台之上突然降下一聲厲呵,眾人抬眼望去,確實皇帝陛下陰沉著一張臉,再也無法容忍他們的爭吵,聲音寒冷,吩咐道:「白將行,你身為廚協會長,本次主評判,要記住你的職責。」

    周政偷瞥見皇帝那嚇人的目光,當即一個哆嗦,心中的怨氣怒氣一瞬間盡化為恐懼。而白將行聽候吩咐,回身向皇帝行了一禮,便再次面向場地內,淡淡道:「請參賽者穩定情緒,回到自己的位子上去,廚神比賽保證公平公正,待比賽結果宣布時若有不服,會給諸位說話的機會。」

    周政怨恨地瞪了一眼萬尚志幾個,隨後又頗為不甘地看了看評判桌上兩道湯品,轉身回了隊伍當中,但他已經認定,必是萬尚志幾個勾結了長老,一等比賽結束後,他就會要求品嘗評判席上雙方菜品,然後由聖上親斷,到底孰勝孰敗。

    見周政退下,白將行命令站起身嘔吐的評判們都坐下,他尤其點了那新近長老一句:「得林,你年紀輕,火氣盛也是正常的,但是今日之舉是你衝動了,不許再有下次。」

    湯品整個呈現出油黃的色澤,但卻並非真真切切的油花,若用筷子挑動便會發覺那黃色不過一層奶蓋一樣,柔和的好似一團奶油樣浮在表面,可以被推動著聚集到一起。

    黃色的『奶蓋』下方,便全然是奶白色的濃湯,依稀能從中瞧到漂浮的白嫩豆腐、同樣白嫩的被撕成絲絲縷縷的魚肉,還有些被切的細碎的各色食材在其中漂浮,未經人品嘗,暫且不能知曉它們的身份。

    很快,一股不遜於佛跳牆的香味從中飄出,身為第一個嗅到香味的人,白將行的面色沒有絲毫變化,他只是像著剛才一樣,要了一個小碗。御廚小組這碗湯並無實質性可供品嘗的東西,所以精華必定全在湯中,他將小碗舀滿,再次送上高台皇帝面前。

    待攀登到高台頂端,看到桌子上顯然一口未動的佛跳牆,白將行不由勾了勾嘴角,舉動仍然是無可挑



第四百三十九章 十全鮮香湯異味重 御膳大廚驚起疑心  

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